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Provado e Aprovado
Restaurantes, bares e lojas
Já alguma vez ouviu falar em curadoria de hambúrgueres, nigiri, pizzas, bifes, pregos, bacalhau - à brás e não só? É natural. Afinal de contas, o Time Out Market de Lisboa foi o primeiro mercado do mundo onde tudo foi escolhido, provado e aprovado (com 4 ou 5 estrelas, e nem uma estrela menos) por um painel independente de especialistas na cidade: os críticos e os jornalistas da Time Out. Mais de 40 espaços com todas as categorias gastronómicas que dão vida a Lisboa. Tudo debaixo do mesmo tecto. Veja aqui tudo o que há para provar (e aprovar) no mercado, e o que disse a Time Out sobre o assunto.
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Peixe e Marisco
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Carne
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Vegetariano
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Doces e sobremesas
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Cozinha de Chef
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Lojas
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Bebidas
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Esplanadas
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Balcão da esquina
O Balcão da Esquina é o sítio ideal para quem quer experimentar o conceito que Vítor Sobral estreou em Campo de Ourique, com a Tasca da Esquina, e que tem sido repetidamente considerado um dos melhores restaurantes da cidade no guia anual da Time Out Lisboa.
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O Surf & Turf
O melhor de dois mundos – o mar e a terra – e os bestsellers de todos os restaurantes do chef Kiko Martins.
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Cozinha da Felicidade
Além da óbvia associação entre comida e felicidade, este restaurante deve o nome à chef que segura o leme: Susana Felicidade.
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Monte Mar
Se nunca entrou num restaurante da estrada do Guincho, a oportunidade está aqui mesmo, à sua frente.
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Tartar-ia
Criado pela equipa do famoso Vila Joya, no Algarve (o primeiro restaurante nacional a chegar às duas estrelas Michelin) este projecto é a junção perfeita da experiência da alta cozinha com o ambiente prático e descontraído do Mercado.
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Café de São Bento
Há quase uma década que a Time Out atribui a esta casa o título de melhor bife de Lisboa.
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Sea Me
Além de estar constantemente no Top20 dos melhores restaurantes de Lisboa, segundo os critérios da Time Out, o Sea Me é conhecido por três coisas: ter inventado um formato original entre uma petisqueira moderna e a tradicional marisqueira; só servir pratos à base de peixe e marisco de qualidade; e ser um dos poucos espaços nacionais a homenagear a relação gastronómica de Portugal com o Japão.
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Alexandre Silva
Com uma criatividade fora do comum, a cozinha de Alexandre Silva faz mais do que reinterpretar a tradição portuguesa.
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Miguel Castro e Silva
É o veterano dos chefs presentes no Mercado, mas isso não o torna um milímetro menos original do que os outros.
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Henrique Sá Pessoa
É um dos chefs mais mediáticos da nossa praça, mas a fama não vem daí.
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Marlene Vieira
Alma do Norte, mão firme para a cozinha tradicional portuguesa e um génio a recriar a nossa gastronomia.
13 A
Croqueteria
A primeira (e única) croqueteria da cidade conseguiu o seu lugar no Mercado depois de uma grande aventura.
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Miguel Laffan
Já com uma estrela Michelin no currículo, Miguel Laffan trouxe à Ribeira um conceito que coloca o frango ao lado dos ingredientes mais nobres da nossa gastronomia.
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O Prego da Peixaria
O pastel de nata está para os bolos como o prego está para as sandes: é um símbolo nacional.
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Asian Lab
O epicentro da cozinha asiática no Mercado da Ribeira tem mão do chef português Daniel Rente, um dos grandes especialistas em gastronomia oriental.
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ZeroZero
Conseguir a pizza perfeita é muito mais do que juntar água e farinha.
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Confraria
É um dos poucos espaços que conseguiu estar em todas as edições do Guia de Restaurantes da Time Out Lisboa.
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Ground Burger
No universo nacional das hamburguerias, o Ground Burger despertou a atenção dos críticos da Time Out, tendo recebido 5 estrelas – a classificação máxima reservada aos grandes restaurantes.
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Santini
São, sem rodeios, os melhores gelados de Lisboa e arredores.
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Nós é mais Bolos
Os melhores bolos da cidade, escolhidos a dedo, estão aqui.
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Garrafeira Nacional
A melhor montra de vinhos da cidade (e provavelmente de Portugal) tem referências de todas as regiões vitivinícolas do país, mas também um enorme e respeitável leque de vinhos do Porto (é só pedir o ano) e da Madeira.
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Espaço Time Out
Aqui não há nada para comer.
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Toranja
Lançada em 2012 como loja online, a Toranja chega ao Mercado da Ribeira para fazer, tal como a Time Out, o seu primeiro espaço físico.
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Conserveira de Lisboa
A loja de conservas mais emblemática da cidade conta com mais de 80 anos de vida e, verdade seja dita, tem vindo a tornar-se cada vez melhor.
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Bettina Corallo
O sucesso do chocolate produzido pela família Corallo não se explica por meros acasos ou golpes de sorte.
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Manteigaria Silva
Com mais de 100 anos de idade, a melhor charcutaria da cidade assentou arraiais no Mercado com um exército de queijos e enchidos portugueses da maior qualidade.
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Beer Experience Super Bock
Este é o verdadeiro quiosque 2em1 que vai mudar toda a experiência de beber uma simples cerveja.
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O Bar da Odete
Se o Time Out Market é o primeiro conceito editorial do mundo, o Bar da Odete é o primeiro bar editorial do mundo.
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Cinco e Meio
O irmão mais novo do melhor bar de cocktails da cidade está na Ribeira com os preparados que o tornaram mais famosos, caso do Gin Garden ou do Lemon Pie.
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Gin Club by Schweppes
Se o Gin é uma moda em Lisboa (e em quase toda a Europa), o Mercado não podia ignorar esse facto.
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Licor Beirão
Nesta segunda visita da marca ao Time Out Market, o Licor que se intitula como o mais português de Portugal, vem mais uma vez mostrar o quanto esta bebida, que conta já com mais de um século de existência, pode ser versátil.
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Frutos Secos do Mercado
Avelãs, nozes, amêndoas de Trás-os-Montes, flor de hibisco, castanhas do Pará e pistácios do Irão.
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Compal Frutológica
Tal como um olheiro de futebol sabe reconhecer futuros Cristianos Ronaldos, também a Compal sabe escolher a melhor fruta e encontrar os melhores produtores nacionais.
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Quiosque do Café
Não se chama ponto de encontro, mas podia, já que é no quiosque do café que muita gente marca encontro quando combina com alguém no Mercado.
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Time Out Bar
A seguir à revista que lhe diz tudo o que deve saber e fazer em Lisboa, não há melhor sítio para receber o nome “Time Out” do que um bar, porque é esse o conceito deste espaço: dar um “time out” a quem lá vai.
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Academia Time Out
A primeira escola de cozinha a funcionar dentro de um food hall é um espaço para aprender, aperfeiçoar e partilhar o amor pela comida.
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Crème de la Crème
No Crème de la Crème são servidas as mais tradicionais sopas portuguesas.
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Leitão da Ribeira
Sandes de leitão há muitas, mas como esta, nas palavras da Time Out, não há nenhuma.
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Olhó Bacalhau
Das mil e uma maneiras de cozinhar bacalhau, o pastel é aquela que mais agrada a gregos e troianos.
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A Vida Portuguesa
Se há loja que encaixa que nem uma luva neste mercado é esta.
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L’ Éclair
É a presença mais internacional do mercado e não, não está cá para satisfazer a vontade dos nossos muitos clientes franceses.
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Recordação de Sintra
A primeira loja da marca “Recordação de Sintra” abriu no Time Out Market, mas o negócio desta fábrica de queijadas já começou em 1890 pelas mãos do famoso “Gregório”.
49/50
Manteigaria
A pequena e concorrida loja da Manteigaria, junto ao Largo de Camões, ganhou um espaço maior no Mercado da Ribeira, onde os melhores pastéis de nata de Lisboa saem do forno a toda a hora.
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Quiosque do Cais
Ver uma esplanada de um quiosque cheia de gente num dia de sol é um bom sinal.
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Pap’Açôrda
Há trinta e cinco anos, o Bairro Alto era o centro da cidade, o sítio onde todos (os que interessavam) queriam estar.
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Rive-Rouge
O Rive-Rouge é o novo bar do guru da noite lisboeta – Manuel Reis.
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Estúdio Time Out
Se aquilo que hoje em dia encontra no Piso 0 do Mercado da Ribeira representa o melhor que se pode comer em Lisboa, aquilo que encontra no Estúdio Time Out, no Piso 1 do Mercado, são os melhores eventos da cidade, escolhidos e aprovados pela curadoria da marca.
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